Sushi e birra all'Hotel Romeo

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Kolsch, Marzen e Weiss: ecco le birre che il birrificio artigianale Saint John's, operante nel Sannio dal 1999, ha portato in una interessante serata di degustazione con la cucina nipponica dello chef Keisuke Aramaki dell'Hotel Romeo. Queste le specialità abbinate:

Edamame
Insalata di patate con granchio
Sushi di sgombro marinato
Pollo fritto al curry
Gelato allo zenzero

Molto gustose le tre birre non pastorizzate, non filtrate, ma rifermentate per la terza volta in bottiglia.



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