Davide Ricciardiello

Il ristorante C&D di Via Pagliano 5 a Portici si rinnova: da un lato la classica cucina gourmet che lo contraddistingue da tempo, dall'altro una nuova cantina/bistrot in cui cenare per circa 15 euro con panini artigianali ripieni di hamburgher di fassona e caciotta di latte nobile, polpette, braciole, tracchie, fritti misti, salumi di Venticano, formaggio Podolico, Carmasciano e tanti altri prodotti di nicchia offerti a prezzi molto convenienti. L'idea è di allargare la ristorazione gourmet anche ai giovani che possono spendere relativamente poco e vogliono una seria alternativa alla pizza che sembra costare sempre più. Birre artigianali e una seria carta dei vini completano l'offerta nel beverage.

Gabriele Bonci, domenica sera, ha insignito Franco Pepe del suo personale titolo di miglior pizzaiolo d'Italia. Detto da chi ha la fama d'essere il miglior focacciere della penisola direi che ha un certo rilievo. Quest'apoteosi d'affetto e stima è venuta dopo ben 12 ore di pizza continua, una vera e propria maratona, che ha coinvolto tutti i clienti della pizzeria Pepe in Grani di Caiazzo fino a mezzanotte inoltrata.Tra margherite, pizze col "secchio della munnezza" (una salsa particolare preparata dalla signora Angelina del ristorante "I Curti" a Sant'Anastasia), con i ceci, con le scarole, col Conciato Romano, con la zucca e con tanti altri prodotti del territorio, abbiamo anche avuto il tempo di gustare una torta per il primo anno di vita di questo ameno locale caiatino. Nel video potrete vedere la sprizzante vitalità di Bonci, mentre nelle foto una piccolissima parte di tutto il ben di Dio che i fortunati stomaci hanno potuto degustare.