Franco Pepe incontra Beniamino Bilali

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Franco Pepe, maestro pizzaiolo di Caiazzo, ha incrociato le mani con l'enfant prodige dell'arte bianca, Beniamino Bilali di Rimini; dando vita a una serata di grande interesse gastronomico. Due mondi davvero distanti, ma certamente uniti nella tutela di tradizioni e qualità. Con professionisti di tale calibro valorizzare i prodotti del territorio è stato un gioco da ragazzi, così come abbinare le birre Karma ed Almond 22 alle varie pizze gustose quanto attraenti. La margherita finale con lievito madre, non in programma, stava per lasciare tutti a bocca asciutta, ma il piedirosso Iovine, donato agli amici dal giornalista Luciano Pignataro, ha evitato il peggio riportando sorrisi e allegria in una serata perfetta.


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